***Овсяный хлеб в хлебопечке***
Ингредиенты:
Молоко – 240 мл
Соль – 1,5 ч. л.
Сахар – 1,5 ст. л.
Мука овсяная цельнозерновая – 100 гр.
Мука пшеничная хлебопекарная – 250 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие – 1 и 1/4 ч. л.
Программа – «цельнозерновой хлеб, тёмная корочка», 750 гр.
Овсяная мука очень полезна для здоровья из-за содержащихся в ней клетчатке, кальция, фосфора, биотина, железа, цинка, натрия, калия, витаминов В1, В2, Е, РР, но ценна она не только богатым составом. Овёс символизирует достаток и плодородие, его зёрнами посыпают молодожёнов на свадьбе, на него делают наговоры для процветания и благополучия семьи.
Когда вы просеиваете муку, для усиления её пользы и добавления к ней магических свойств можно произносить подобный заговор:
Овсяная мука,
Ты здоровья полна,
Ты щедра и вкусна,
И полезна всегда.
Тесто я заведу,
Славный хлеб испеку,
Кто откусит его,
Одари ты того
Здоровьем богатырским
Да силой могучею,
Достатком верным
Да богатством счастливым.
Пусть в доме его деньги не переводятся
Да добро его множится.
Да будет так.
Рецептом поделилась Татьяна Bleiza