Середина лета! Пришло время приступать к уборке урожая и запасаться на долгую зиму вкусностями и витаминчиками, а ещё и насладиться ими в свежем виде. Самый волшебный и магический, вкусный и полезный июльский суп – свекольник с ботвой.

Ингредиенты:

Бульон (куриный или говяжий)

Свекла

Морковь

Картофель

Ботва (листья свеклы)